自家製酒作ってみた

九州が梅雨入りしたらしいですね。
ということは本州もじきに梅雨入りか…。出勤がめんｄ

さて、タイトルにもあるように自家製のお酒作ってみますた。
とは言っても梅酒みたいにホワイトリカーと氷砂糖買ってきてどうのこうのではなくかなりお手軽なやつですが。
苺ブランデーと、サングリア（赤ワインのフルーツ酒）です。

まず苺ブランデー

苺…１パック
ブランデー…500ml
保存容器…自家製酒用のプラ容器買ってきた。


苺を洗ってヘタ取って半分に切り、容器にポイッ


ブランデードーン

終わり。
冷蔵庫で1～3日熟成させて苺取り出したら完成。苺は美味しくないので捨てるしかないかな。1個食べたけどｵﾛﾛﾛﾛﾛﾛ(＾ｑ＾)ってなったったｗ

続いてサングリア

オレンジ…1/2個
リンゴ…1/2個
レモン…1/2～1/4個
保存容器…100均に売ってた密閉容器みたいなの


皮つきでも皮なしでもどちらでもよいらしいですが、エグみが出るから本当はない方がいいかも？
甘めが好きなら皮なしで。
リンゴはいちょう切り。オレンジは薄切り。レモンはくし切りにして詰め詰め


今回使ったブランデーはメルシャンの甘口。確か298円のやつ。スーパーのセールで更に1割引きだったｗ


赤ワインを注いでブランデーと同じく冷蔵庫で1～3日熟成。

そろそろ梅酒の時期でスーパーには保存容器やらあれこれ売ってますし作りやすいです。
梅酒みたいな下ごしらえもほとんどいらないので楽ですよー。
苺ブランデーは紅茶に少し垂らしたり、苺食べる時のソースにも使える優れもの。
サングリアはオレンジジュースで割ったり、炭酸で割ったり、あれこれ楽しめます。

苺ブランデー美味しかったから今度はオレンジブランデーかアップルブランデー作ろうかなー。
こいつらはトニックウォーターで割ると美味しいらしい…。ｼﾞｭﾙﾘ